章鱼直播:南京民国主题餐厅走俏，超过500家

    11月17日，延续20多天的2019中国南京美食节正式闭幕。在闭幕式上，美团研究院联合本届美食节主办方——南京市商务局，共同发布《2019南京餐饮发展报告》(以下简称“报告”)，报告以七大章节丰富、系统的内容，立体式展现了南京市餐饮业的宏观图景，涵盖行业整体发展状况、餐饮品类概况、热门菜品分析等，并提出了四点针对性建议，助力“舌尖上的金陵”更好发展。

  报告指出，2019年，南京市餐饮消费力旺盛，90后、95后正在成为核心消费人群，南京大排档等南京特色地方菜品牌越来越受外地游客的青睐，与“互联网+”的深度融合已成为南京市餐饮业发展的主旋律。与此同时，南京餐饮业应大力发展南京菜及优秀代表品牌，打造全新消费体验，借助生活服务电子商务平台推动线上线下深度融合。

  南京餐饮消费活力凸显，南京小吃外卖“吸客”能力最强

  素有“六朝古都”“十朝都会”之称的古城南京，也汇集着琳琅满目的特色美食，形成了以南京菜、淮扬菜、清真菜和秦淮小吃为代表的特色餐饮文化，吸引全国各地的吃货前来打卡。报告显示，2018年南京市餐饮住宿业收入570.25亿元，同比增长7.6%，全市取证餐饮服务单位总数达到52967家。

  各城市的到店餐饮交易额、外卖订单量，与其GDP体量具有较强关联性。根据报告数据，在中国16个万亿GDP城市中，南京市到店餐饮交易额排名第9，超过了GDP排名高于南京的天津和武汉，外卖订单量排名第10，超过了GDP排名在其前面的天津市。到店餐饮和外卖订单排名均高于GDP排名，表明餐饮消费活力旺盛，这与南京旅游属性较强、人均可支配收入较高等特征有一定关系。